콜레스테롤 줄이는 음식 5가지 알려드릴게요!

오늘은 콜레스테롤 및 건강에 대한 내용을 탐구하겠습니다. 이 글을 끝까지 읽으면 콜레스테롤에 좋은 음식을 알게 되실 것입니다. 콜레스테롤 줄이는 음식에 대한 지식이 필요하신 분들은 끝까지 읽어주세요. 아래에서 모두 공유해드리겠습니다.

 

콜레스테롤이란?

콜레스테롤은 세포의 세포막을 구성하고 신체기능에 중요한 호르몬을 합성하는데 중요하기 때문에 반드시 필요하지만 과다한 경우에는 동맥경화증이 유발되거나 진행시키는 역할을 합니다. 콜레스테롤에는 좋은 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤)과 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤) 두 가지가 있습니다. 좋은 콜레스테롤은 여러 조직(혈관 포함)에 과도하게 축적된 콜레스테롤을 간으로 보내 대사시키는데 중요한 역할을 하므로 오히려 심혈관질환을 예방해주는 효과가 있습니다. 반면, 나쁜 콜레스테롤은 조직에 축적될 뿐 아니라 산화되어 염증을 유발하여 동맥경화증과 같은 혈관질환을 유발하게 됩니다. 

콜레스테롤에 좋은 음식 5가지

1. 과잉 콜레스테롤을 제거해주는 양파

미국 텍사스 A&M 대학교 연구팀은 매일 양파 반쪽 이상을 먹은 사람은 좋은 콜레스테롤(HDL)이 30%나 증가하는 것을 밝혀냈습니다. HDL은 조직 세포에 존재하는 과잉의 콜레스테롤을 제거하는 역할을 하는 등 심혈관 건강에 좋은 작용을 합니다. 연구팀은 또 양파가 혈액 순환을 좋게 하고 혈압을 낮추며, 혈전을 막는다는 사실도 알아냈습니다.

콜레스테롤 낮추는 음식

2. 항산화 성분이 풍부한 딸기

이탈리아의 연구팀에 따르면, 딸기를 먹으면 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 감소시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 그대로 유지시키는 것으로 나타났습니다. 딸기 속 항산화 성분이 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 항산화 성분은 콜레스테롤을 조절함으로써 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

콜레스테롤 낮추는 음식

3. 불포화 지방이 풍부한 견과류

아몬드, 호두, 캐슈, 피스타치오, 밤, 피칸 등의 견과류에는 불포화 지방은 많은 반면, 포화 지방은 적게 들어 있습니다. 불포화 지방은 콜레스테롤을 감소시키는 역할을 합니다. 관련 연구에 따르면, 견과류를 먹으면 서양식 저지방 다이어트를 할 때보다 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 3~19% 더 낮추는 것으로 나타났습니다.

콜레스테롤 낮추는 음식

4. 커큐민이 많이 들어있는 강황

카레의 주원료인 강황에는 커큐민이라는 좋은 성분이 들어 있습니다. 미국 미시간 대학교 연구팀이 동물을 대상으로 실험한 결과, 강황이 콜레스테롤 수치를 낮추고, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 방지하며, 혈소판이 엉겨 붙는 것을 멈추게 하는 것으로 나타났습니다.

콜레스테롤 낮추는 음식

5. 오메가 3 지방산이 풍부한 생선 기름

미국심장협회는 오메가-3 지방산이 풍부하게 든 생선을 적어도 하루에 두 번은 먹으라고 권유합니다. 그렇지만 이렇게 생선을 자주 먹을 수 없는 경우가 많습니다. 이럴 땐 생선 기름이 든 캡슐 형태의 보충제를 먹으면 됩니다. 연구에 따르면, 생선 기름은 심장 질환에 걸린 환자에게도 좋은 것으로 나타났습니다.

콜레스테롤 낮추는 음식

 

 

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오늘은 콜레스테롤에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 모두 다 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 필요하신 정보가 있다면 상단의 글들을 참고하십시오. 도움이 되셨다면 하트(공감), 댓글, 구독을 부탁드립니다.